Perkedel Jagung

Ada yang menyebutnya perkedel jagung, ada juga yang menyebutnya dadar jagung. Apapun namanya, yang penting rasanya wuenakkkk :), tapi sayangnya agak susah menemukan jagung fresh disini. Jadi pilihannya mau pake jagung kemasan kaleng atau frozen corn. 

Saya sudah pernah mencoba menggunakan keduanya, dan kesimpulannya saya lebih suka pakai frozen corn, hasilnya lebih gurih. Tapi ingat, sebelum di gunakan masukkan ke microwave dulu untuk di auto defrost, atau paling tidak biarkan semalaman di suhu ruangan.

Thai Red Curry

Red curry versi Thailand ini pertama saya nyicipin langsung jatuh cinta, padahal jarang-jarang saya bisa langsung menyukai makanan negara lain. Pertama kali makan red curry ini, saat acara farewell seorang teman dari Thailand. Dia menyajikan red curry ini sebagai makanan khas dari negaranya. Karena suka dengan red curry tersebut, penasaran deh pengen nyoba bikin..dan hasilnya....

Donat Kampung

Judulnya norak ye???? Terserah deh...he...he

Sebenarnya pengen bikin donat kampung itu sejak sebulan lalu, tap moodnya baru dapat hari ini. Disini donat mah boanyak dari yang masih mentah sampai yang tinggal di masukin kemulut. Pilihan rasa juga tak kalah banyak, tapi leher ndeso ku kangeennn ama donat kampung yang rasanya gak semanis donat disini.

Chicken Katsu

Anda yang favorit dengan makanan Jepang, tentu tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Saya telah mencoba 3x dengan mengkombinasikan resep-resep yang ada baik dari resep di blog teman-teman Indonesia ataupun resep home made dari orang Jepang asli. 

Chicken katsu sangat simple dan pasti disukai anak-anak.

Resep Kolak Biji Salak

Pertamakali dengar ini dari mba Isma, dia dari Indonesia juga tepatnya di Jogjakarta. Waktu itu dia posting di FB mau bikin kolak biji salak. Saya yang berasal dari desa penghasil salak, di Kalosi-Enrekang Sulawesi selatan kontan merasa aneh, dalam pikiran saya langsung terbersit "orang di kampung saya berpuluh-puluh tahun menanam salak tapi gak ada yang tau memanfaatkan bijinya"

Resep Mie Ayam

Resep asli ambil disini, tapi seperti biasa, saya tidak mengikuti semua bahan maupun ukurannya. Berikut resep mie ayam yang telah saya sedikit modifikasi

Bahan:

1/4 kg mie 

10 ml minyak ayam

100 gr daging ayam direbus dan dipotong kotak

caisin atau sawi hijau, potong-potong

1 sdm Kecap manis

2 batang daun bawang dirajang

penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Dadar Gulung

Sudah lama tak menyicipi dadar gulung isi kelapa dan gula merah, rasanya kangen banget. Saya bukanlah penggemar penganan yang manis-manis tapi bukan berarti tidak suka.

Untuk dadar gulung isi kelapa+gula merah, saya suka menyantapnya saat masih panas kalau udah dingin gak berselera lagi.